美味しいパンとアクセサリーの時間


美味しいパンを焼いたり、趣味の時間を楽しむお部屋
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20160401
「ホーフベッカライ エーディッガー・タックス」
オーストリア王室御用達のパン屋さん

ホーフベッカライ1

やっと買えた。
前回行った時はパンが残ってなくて買えなかったんです。

ホーフベッカライ3

今回買ったパンです。
*キプフェル Kipfer 250円l
三日月型のパンは、クロワッサンの原型でバターの風味が豊かな食事パンです。

*グラーツアー 280円
外はカリッと中はもちもちのプレツェルです。

*トプフェン Topfen 300円
サクサクのデニッシュ生地の中に、クリームチーズとラムレーズンが入っています。

*フラーデンブロート1/2 Fladenbrot 500円
コリアンダーシードを練りこんだ酸味とスパイシーな香りのライ麦パンです。
ライ麦は80~90%

*ザルツシュタンゲル Salzstangerl 250円
シュタンゲル=「細長い棒」。表面に岩塩とキャラウェイシードが散らされています。
サクッとした軽い食感が特徴の食事パンです。

ホーフベッカライ2




【パンに関係ない小話のコーナー】

紫外線が気になる季節になってきましたね。
外に出る時に日焼け止めをぬって出掛けますが出掛ける30分前に
日焼け止めをぬらないと効果発揮できないといわれてます。
しかもぬり方にも注意が必要です。
五百円玉程度の量を手のひらに出し額・両頬・鼻・顎の5ヶ所に分けて乗せる。
伸ばさず覆うように。
実際にこの量を顔にぬると真っ白になります(^^;
日焼け止め、日傘、サングラス、帽子などで紫外線対策しないとダメですね。

(^O^)(^▽^)(^▭^)


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美味しいパンを焼くために頑張っています。

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